Céline Bodin

Coach à Elan Gymnique de Courbevoie

Gâteau moelleux avoine, pomme et pépites de chocolat

Ingrédients :

• 120 gr de flocons d’avoine • 2 œufs • 250 gr de fromage blanc • 100 gr de compote de pomme • 1 pomme coupée en petit morceaux • 1 càc de levure chimique • cannelle • pépite de chocolat • sucrant en option •

1- Mélangez tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat)

2- Versez la pâte dans un petit moule rond recouvert de papier sulfurisé (diamètre de 18 cm environ)

3- Ajoutez les pépites de chocolat dessus, puis enfournez pendant 35 min dans un four préchauffé à 180°

Un très bon gâteau sans sucre et sans matière grasse 🙂 Bon appétit !

La recette appartient à une influenceuse Instagram @sport_andlife

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